- Tytuł:
- Moda na gotowanie : medialne i kulturowe wizerunki jedzenia
- Autorzy:
- Bednarczuk, Arkadiusz (medycyna)
Borzyszkowska, Barbara
Gajzler, Eliza
Grochowski, Robert (politologia)
Grzybowski, Juliusz
Jarnecki, Michał (1960- )
Kopecka-Piech, Katarzyna
Kowalczyk, Bartosz (1982- )
Kowalska, Samanta
Kubik, Justyna
Kuligowski, Waldemar (1972- )
Łuszczykiewicz, Piotr (1964- )
Latocha, Sebastian
Miaskowska, Marta
Narożna, Dominika
Szulc, Magdalena
Ślusarczyk, Ramona
Walczak, Karol
Werochowska, Alina
Wiśniewska, Paulina
Zdrowicka-Wawrzyniak, Magdalena - Temat:
- Dziedzictwo kulturowe
Gotowanie
Jedzenie (czynność)
Kultura
Odżywianie
Środki masowego przekazu
Etnologia i antropologia kulturowa
Media i komunikacja społeczna
Socjologia i społeczeństwo - Rok wydania:
- 2018
- Wydawca:
- Poznań : Wydawnictwo Naukowe Silva Rerum : Kalisz : Uniwersytet im. Adama Mickiewicza. Wydział Pedagogiczno-Artystyczny
- Współtwórcy:
- Wydawnictwo Naukowe "Silva Rerum". Wydawca
Uniwersytet im. Adama Mickiewicza (Poznań). Wydział Pedagogiczno-Artystyczny. Wydawca - Wydanie:
- Wydanie I