Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów :

Zienkiewicz, Marzanna

Szczegóły
MARC 21

Tytuł:: Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : kwalifikacja T.6.2. Cz. 3, Wyposażenie zakładów gastronomicznych
Autorzy:: Zienkiewicz, Marzanna
Temat:: Gastronomia
Urządzenia
Rok wydania:: 2014
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
ISBN:: 9788302135903
9788302135910
Opis fizyczny:: 184 s. : il. (gł. kolor.) ; 25 cm
Tytuł pełny:: Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : kwalifikacja T.6.2. Cz. 3, Wyposażenie zakładów gastronomicznych / Marzanna Zienkiewicz
Wydanie:: Wyd. 2
Uwagi:: Do nowej podstawy programowej. Na s. tyt. i okł.: Reforma 2012
Bibliogr
Podręcznik dopuszczony do użytku szkolnego i wpisany do wykazu podręczników przeznaczonych do kształcenia w zawodach. Typ szkoły: technikum, zasadnicza szkoła zawodowa. Zawody: technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz
Kwalifikacja: T. 6. Sporządzanie potraw i napojów. część kwalifikacji: 2. Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów
Gatunek / Forma:: Podręczniki dla szkół zawodowych
Hasło główne:: Zienkiewicz, Marzanna
: Książka

LDR			01831cam#a2200349#i#4500
001			0782601382455
003			WA 926
005			20210602200431.1
008			141014s2014####pl#a###d#f###\|000#0#pol##
015			%a PB 2014/29900
020			%a 9788302135903
020			%a 9788302135910
035			%a b32188134
040			%a WA N %c WA N %e PNN %d WA 926 %d WA 926
084			%a 17
100	1		%a Zienkiewicz, Marzanna.
245	1	0	%a Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów : %b podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : kwalifikacja T.6.2. %n Cz. 3, %p Wyposażenie zakładów gastronomicznych / %c Marzanna Zienkiewicz.
246	3	0	%a Wyposażenie zakładów gastronomicznych.
250			%a Wyd. 2.
260	#		%a Warszawa : %b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, %c 2014.
300			%a 184 s. : %b il. (gł. kolor.) ; %c 25 cm.
500			%a Do nowej podstawy programowej. Na s. tyt. i okł.: Reforma 2012.
504			%a Bibliogr.
521	8		%a Podręcznik dopuszczony do użytku szkolnego i wpisany do wykazu podręczników przeznaczonych do kształcenia w zawodach. Typ szkoły: technikum, zasadnicza szkoła zawodowa. Zawody: technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz.
521	8		%a Kwalifikacja: T. 6. Sporządzanie potraw i napojów. część kwalifikacji: 2. Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów.
650		9	%a Gastronomia
650		9	%a Urządzenia
655		9	%a Podręczniki dla szkół zawodowych
856	4	#	%u https://integro.pbw.waw.pl/integro/site/recorddetail/0782601382455 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a ISBN 978-83-02-13590-3 (cz. 3)
920			%a ISBN 978-83-02-13591-0 (całość)
999			%b dww (21/09/2015) %c dww (21/09/2015 ; 000, 040, 500, 504, 710-, 920) %c dww (21/09/2015 ; 040, 521+) %r 2014 %c MJ (02/06/2021 ; 650+) %c MJ (02/06/2021 ; 650-)

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Nr inwentarza:: WZGC 161024
Sygnatura:: GCWYP 161024
Położenie:: GCWYP
Stan fizyczny:: stan dobry
Lokalizacja:: Gocławska Wypożyczalnia

Dostępny

Informacja

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : kwalifikacja T.6.2. Cz. 3, Wyposażenie zakładów gastronomicznych

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Filtruj egzemplarze:

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Powiązane pozycje