Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Utrwalanie i przechowywanie żywności

Tytuł:
Utrwalanie i przechowywanie żywności
Temat:
Konserwacja żywności
Żywność
Magazynowanie
Rok wydania:
2008
Wydawca:
Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
ISBN:
9788373383791
Opis fizyczny:
509 s. : il. (w tym kolor.) ; 23 cm
Współtwórcy:
Zin, Marek (1947- ). Redakcja Autor
Tytuł pełny:
Utrwalanie i przechowywanie żywności / pod red. Marka Zina ; aut. rozdz. Marek Zin [et al.]
Uwagi:
Bibliogr. przy rozdz
Gatunek / Forma:
Podręcznik
Książka
propozycja biblioteki
LDR 01030cam#a2200277#i#4500
001 0782000376760
003 WA 926
005 20220207201101.2
008 080918s2008####pl#a###frf###|000#0|pol##
015 %a PB 24337/2008
020 %a 9788373383791
040 %a WA N %c WA N %e PNN
080 %a 641.4(07)
245 0 0 %a Utrwalanie i przechowywanie żywności / %c pod red. Marka Zina ; aut. rozdz. Marek Zin [et al.].
260 %a Rzeszów : %b Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, %c 2008.
300 %a 509 s. : %b il. (w tym kolor.) ; %c 23 cm.
504 %a Bibliogr. przy rozdz.
650 9 %a Konserwacja żywności
650 9 %a Żywność
650 9 %a Magazynowanie
655 9 %a Podręcznik
700 1 # %a Zin, Marek %d (1947- ). %e Redakcja %e Autor
856 4 # %u https://integro.pbw.waw.pl/integro/site/recorddetail/0782000376760 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920 %a ISBN 978-83-7338-379-1
981 1 %a 641.4(07)
999 %b ak2 (05/01/2009) %c ak2 (05/01/2009 ; 040, 700, 920, 981+) %c MJP (10/02/2009 ; 008) %r 2008

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Nr inwentarza:
WZBL 20410
Sygnatura:
BLWYP 20410
Położenie:
BLWYP
Stan fizyczny:
nowa
Obsługiwane agendy:
Wyświetl listę
Dostępny

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies