Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych :

Tytuł:: Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych : podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej
Autorzy:: Konarzewska, Małgorzata
Lada, Ewa Hanna
Zielonka, Barbara
Temat:: Gastronomia
Urządzenia
Rok wydania:: cop. 2007
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Rea
ISBN:: 9788371418181
Opis fizyczny:: 247 s. : rys., il. kolor. ; 24 cm
Tytuł pełny:: Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych : podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej / Małgorzata Konarzewska, Ewa Hanna lada, Barbara Zielonka
Uwagi:: Bibliogr
Gatunek / Forma:: Podręczniki dla szkół zawodowych
Hasło główne:: Konarzewska, Małgorzata
: Książka

LDR			01089cam\|a2200253#i#4500
001			0781900333863
003			WA 926
005			20210602200430.0
008			080820s2007####pl#\|\|\|\|gr\|\|\|\|\|000#\|dpol#\|
020			%a 9788371418181
040			%a WA 926 %c WA 926 %e PNN
100	1		%a Konarzewska, Małgorzata.
245	1	0	%a Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych : %b podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej / %c Małgorzata Konarzewska, Ewa Hanna lada, Barbara Zielonka.
260			%a Warszawa : %b Wydawnictwo Rea, %c cop. 2007.
300			%a 247 s. : %b rys., il. kolor. ; %c 24 cm.
504			%a Bibliogr.
650		9	%a Gastronomia
650		9	%a Urządzenia
655		9	%a Podręczniki dla szkół zawodowych
700	1		%a Lada, Ewa Hanna.
700	1		%a Zielonka, Barbara.
856	4	#	%u https://integro.pbw.waw.pl/integro/site/recorddetail/0781900333863 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a ISBN 978-83-7141-818-1
999			%b UF (20/08/2008) %d UF (20/08/2008) %c il (25/08/2008 ; 245, 260) %r 2007 %c MJ (02/06/2021 ; 650+) %c MJ (02/06/2021 ; 650-)

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny