Urządzanie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych

Tytuł:: Urządzanie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych
Autorzy:: Hoszek, Wojciech
Temat:: Gastronomia
Urządzenia
Rok wydania:: 2005
Wydawca:: Warszawa : Format-AB
ISBN:: 8389184109
Opis fizyczny:: [2], 449 s. : il. ; 21 cm
Tytuł pełny:: Urządzanie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych / Wojciech Hoszek
Uwagi:: Bibliogr
Do kształcenia w zawodach technik żywienia i gospodarstwa domowego na poziomie technikum i szkoły policealnej
Gatunek / Forma:: Podręczniki dla szkół zawodowych
Hasło główne:: Hoszek, Wojciech
: Książka

LDR			01138cam#a2200277#i#4500
001			0781900330598
003			WA 926
005			20210602200429.4
008			060118s2005####pl#a###d#f###\|000#0#pol##
015			%a PB 4650/2006
020			%a 8389184109
035			%a zz2006841220
040			%a WA N/PBrw %c WA N/PBrw %d WA N/PBan %d WA N/PBmws %d KR U/GZs %e PNN
080			%a 640.43/.44:641.5.06](075.3.053.7)
100	1		%a Hoszek, Wojciech.
245	1	0	%a Urządzanie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych / %c Wojciech Hoszek.
260			%a Warszawa : %b Format-AB, %c 2005.
300			%a [2], 449 s. : %b il. ; %c 21 cm.
504			%a Bibliogr.
521	8		%a Do kształcenia w zawodach technik żywienia i gospodarstwa domowego na poziomie technikum i szkoły policealnej.
650		9	%a Gastronomia
650		9	%a Urządzenia
655		9	%a Podręczniki dla szkół zawodowych
856	4	#	%u https://integro.pbw.waw.pl/integro/site/recorddetail/0781900330598 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a ISBN 83-89184-10-9
999			%b ak (24/07/2008) %c ak (24/07/2008 ; 040, 504, 920) %r 2005 %c MJ (02/06/2021 ; 650+) %c MJ (02/06/2021 ; 650-)

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny

Dostępny