Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych :

Tytuł:: Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych : podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej
Autorzy:: Konarzewska, Małgorzata
Lada, Ewa Hanna
Zielonka, Barbara
Temat:: Gastronomia
Urządzenia
Rok wydania:: 2004
Wydawca:: Warszawa : Rea
ISBN:: 8371418180
Opis fizyczny:: 247 s. : il. [w tym kolor.] ; 23 cm + CD
Tytuł pełny:: Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych : podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej / Małgorzata Konarzewska, Ewa Hanna Lada, Barbara Zielonka
Uwagi:: Podr. dop. przez MEN nr 20/2004
Gatunek / Forma:: Podręczniki dla szkół zawodowych
Hasło główne:: Konarzewska, Małgorzata
: Książka

LDR			01198nam\|a2200289#i#4500
001			0781900303033
003			WA 926
005			20210602200428.1
008			080712s2004#######\|\|\|\|gr\|\|\|\|\|000#\|\|####\|
020			%a 8371418180
035			%a IDWydania35113
040			%a WA 926 %c WA 926 %e PNN
080			%a 640(075.3zsz)
100	1		%a Konarzewska, Małgorzata.
245	1	0	%a Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych : %b podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej / %c Małgorzata Konarzewska, Ewa Hanna Lada, Barbara Zielonka.
260			%a Warszawa : %b Rea, %c 2004.
300			%a 247 s. : %b il. [w tym kolor.] ; %c 23 cm + %e CD.
500			%a Podr. dop. przez MEN nr 20/2004.
650		9	%a Gastronomia
650		9	%a Urządzenia
655		9	%a Podręczniki dla szkół zawodowych
700	1	#	%a Lada, Ewa Hanna.
700	1	#	%a Zielonka, Barbara.
856	4	0	%u https://integro.pbw.waw.pl/integro/site/recorddetail/0781900303033 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 83-7141-818-0
981	1		%a 640(075.3zsz)
999			%b ak (29/12/2005 09:36:06) %c MJ (04/03/2008 19:43:14) %d em (02/04/2008 11:12:33) %r 2004 %c MJ (02/06/2021 ; 650+) %c MJ (02/06/2021 ; 650-)

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny

Dostępny